Rezeptekategorie Getränke & Cocktails.
| Apple Blossom mit Vanille Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäse entfernen. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Vanilleschote längs aufschneiden und Vanillemark her [...] |
| Apple Sour Sauerkrautsaft mit Zitronensaft und Apfelsaft in einen Rührbecher geben, Eiweiss hinzufügen, die Zutaten schaumig schlagen, auf Gläser verteile [...] |
| Apple Sunrise Glas zur Hälfte mit gestossenem Eis füllen. Zuerst Calvados, dann Lemon Juice und Cassis dazugeben. Mit Orange Juice auffüllen und leicht umrü [...] |
| Applejack Highball Sirup, Orangensaft und Calvados auf Eis in einem Longdrinkglas verrühren. Mit Ginger Ale auffüllen und nochmals umrühren. Mit einer Orangensche [...] |
| Apricamp Campari und Apricot Brandy mit Eis im Rührglas mischen und in ein grosses Ballonglas abseihen. Mit Saft auffüllen und mit der Schale verzieren. [...] |
| Apricosy (Alkoholfrei) Die Aprikosen über Kreuz einritzen, mit heissem Wasser überbrühen, enthäuten, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch kleinschneiden und z [...] |
| Apricot Blossom Eiswürfel zerkleinern und mit den Zutaten shaken ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 12:31:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz [...] |
| Apricot Cooler Zutaten kurz verrühren mit Soda auffüllen ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 12:31:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen [...] |
| Apricot Daily Wodka, Brandy und Lemon Juice im Shaker mit Eis schütteln. In Longdrinkglas abseihen und mit Bitter Lemon aufgiessen. Mit Kirsche garnieren. ** [...] |
| Apricot Lady Zutaten auf gestossenem Eis im Shaker schütteln. In eisgekühlte Cocktailschale geben. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 [...] |
| Apricot Orange Flüssige Zutaten im Shaker mit Eis schütteln, in vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit Cocktailkirsche garnieren ** From: Powerplay( at )joke [...] |
| Apricot Sour Apricot Brandy, Zucker und Zitronensaft im Shaker mit viel Eis kräftig schütteln. In einen kurzen Tumbler mit dem Eis und der Aprikose und den K [...] |
| Apricot Sunset Apricot Brandy und Rum mit Eis verrühren, in Flöte abseihen und mit Sekt auffüllen. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 [...] |
| Aprikose mit Grapefruit Die gut gekühlten Säfte mischen, ins Glas gießen und mit Mineralwasser nach belieben verlängern. :Notizen (*) : : : Aus essen & [...] |
| Aprikose mit Whisky Den Likör ins Glas gießen und mit gut gekühltem Aprikosen- und Orangensaft auffüllen. :Notizen (*) : : : Aus essen & trinken 6-8 [...] |
| Aprikosen-Frappe Die Aprikosen mitsamt Saft, Alkohol und Milch im Mixer fein pürieren. Mit Zucker nach Geschmack süssen und mit Sodawasser auffüllen. Auf vier G [...] |
| Aprikosen-Himbeer-Traum (*) Ergibt rund 1.4 l. Aprikosen halbieren und entsteinen. Ingwer schälen und fein reiben. Einige Himbeeren für die Garnitur beiseite legen. Restli [...] |
| Aprikosen-Joghurt-Shake Alle Zutaten in einem leistungsfähigen Mixer (Eiswürfel!) gründlich durchmixen, bis ein schaumiger Drink entsteht. [...] |
| Aprikosen-Kefir-Drink (Alkoholfrei) Alle Zutaten zusammen im Blender mixen, in das Glas giessen. Orangenscheibe an den Glasrand stecken und den Melissenzweig daran befestigen. ** Ge [...] |
| Aprikosen-Kiss Aprikosen schälen, entkernen, pürieren. Zitronensaft, Sirup, Honig, Joghurt untenmixen. In ein hohes Glas füllen. Beliebig mit Minzeblättchen und [...] |
| Aprikosen-Likör Aprikosen waschen, häuten und entsteinen. Kerne aufschlagen und das Innere mitverwenden. Vanillestange der Länge nach halbieren. Alles mit Weingeist [...] |
| Aprikosen-Minze-Eis Abgetropfte Aprikosen mit einer Gabel zerdrücken oder im Mixer pürieren. Gehackte Minze, Aprikosenlikör, Zitronenschale und Zitronensaft unterrühr [...] |
| Aprikosen-Salat Gut ausgereifte schöne Aprikosen werden geschält, halbiert und entsteint. Dann bestreut man jede Hälfte mit klarem Zucker oder wendet sie in demsel [...] |
| Aprikosen-Sirup Die Aprikosen pürieren und mit dem Zucker, der Vanille und dem Zitronensaft vermischen. Diesen dicken Fruchtsirup in ein Schraubglas füllen. Im Küh [...] |
| Aprikosen-Törtchen Die Butter schaumig schlagen, den Puderzucker langsam schlagend beigeben.Die Eier und das Mehl langsam und unter schlagen beifügen, Sauerrahm zugeben [...] |
| Aprikotierte Lammfilet an Rotwein-Honig-Sauce Für die Sauce: Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anziehen, mit dem Rotwein ablöschen, Fond und eingeweichte Aprikosen zugeben, köcheln lassen. Wü [...] |
| April Shower (Aperitif) Alle Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In vorgekühlte Cocktailschale giessen ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun [...] |
| Aprimarniercreme Die Aprikosen halbieren, entsteinen und pürieren. Anschliessend durch ein feines Sieb streichen. Eigelbe und Puderzucker schaumig rühren. Aprikosenp [...] |
| Aquamarin mit Rum Karambole in Scheiben schneiden. Pro Glas je 2,5 cl Blue Curagao und weissen Rum sowie je 50 ml Grapefruit-, Ananas- und Orangensaft mit Eiswürfeln i [...] |
| Aquavit Clam Einige Eiswürfel in den Mixbecher geben und die anderen Zutaten beifügen: mit Salz und Pfeffer lieber ein wenig sparsamer umgehen und später na [...] |
| Arabiens Lust Max de Roche: "Dieses Rezept entstammt den "Arabischen Nächten", genaür: der Geschichte des Ala-Al Din Abu Al .Dieser Trank kann - ohne das Opiu [...] |
| Arabischer Gewürztee * Wasser mit Bluetenhonig aufkochen, alle Würzzutaten zugeben, 20 Minuten zugedeckt leicht kochen und weitere 2-3 Stunden ziehen lassen. * Anschliess [...] |
| Arabischer Kaffee Wasser, Kaffee, wenig Kardamompulver, ein Hauch Muskat in einer Metallpfanne - oder noch besser in einer Kupferpfanne, gut verrühren und bei kleiner [...] |
| Arabischer Kaffee Wasser, Kaffee, wenig Kardamompulver, ein Hauch Muskat in einer Metallpfanne - oder noch besser in einer Kupferpfanne, gut verrühren und bei klei [...] |
| Arabischer Tee Minze abspülen, trockenschütteln, bis auf 4 Stiele zum Garnieren in Wasser ca. 10 Minuten köcheln. Den Tee in eine vorgewärmte Kanne geben und mi [...] |
| Armagnac-Pflaumen Pflaumen unter lauwarmem Wasser gründlich waschen und danach abtrocknen. mit einer Nadel rundherum einstechen, damit der Armagnac später gut ins Fru [...] |
| Aromatischer Pfefferminztee Statt Pfefferminze kann jedes andere Kraut mit dem entsprechenden ätherischen Öl gewählt werden. Die Herstellung bleibt immer dieselbe. Brechen Sie [...] |
| Aromatisierte Kaffees (Info) _Von aufregenden Geschmacksrichtungen_ Die 90er Jahre waren in Amerika das Jahrzehnt der Coffeeshops. An jeder Strassenecke schien ein neues Cafe zu [...] |
| Aromatisierte Tees (Info) Jasmintee, Earl Grey & Co _Herkunft und Geschichte_ Das Wort Aroma kommt aus dem griechischen und bedeutet ursprünglich Gewürz. Ein Aroma setzt si [...] |
| Arthur and Marvin Special Im Shaker auf crushed ice kräftig schütteln, in grosses Becherglas abseihen, mit crushed ice auffüllen, Amarenakirsche zugeben. ** Gepostet vo [...] |
| Artichauts Aux Olives - Artischocken mit Oliven - Bei Verwendung von frischen Artischocken diese 35 Minuten in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. - Wenn sie augekühlt sind, die Blätter abzup [...] |
| Artischocken-Pfanne 1. Kartoffeln in Salzwasser 20-25 Minuten gar kochen, abgiessen und pellen. Zitrone auspressen, 6 El Saft mit Wein und 3/4 l Wasser in einen Topf gies [...] |
| Aruba Trade Wind Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 1 [...] |
| Asbach-Trauben (nach Odette) Weintrauben mit einer Nadel in allen Richtungen durchstechen, in das Glas einschichten. Soviel Weinbrand angiessen, das die Trauben gut bedeckt sind. [...] |
| Asian Dream Maracujanektar und Cognac mit etwas Eis im Shaker schütteln. In ein Longdrinkglas abgiessen und mit Weisswein auffüllen. Die Nelke in die Zitronens [...] |
| Asiatischer Ingwer-Likör Braunen Kandiszucker mit eingelegtem Ingwer, Walnussviertel und Vanilleschote in eine Karaffe geben. mit Wodka auffüllen. Eventuell noch etwas Ingwer [...] |
| Assam-Drink Wasser aufkochen, sprudelnd über den Tee giessen, 2 bis 3 Minuten ziehen lassen und abseihen. Zucker darin auflösen. Eiswürfel ins Glas geben, Tee [...] |
| Asser Roman (Ägypten) Die Granatäpfel schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch mit den übrigen Zutaten (Honigmenge nach Geschmack) im Mixer pürieren. Diese köstlic [...] |
| Athletic Kokos-Sirup, Sahne, Bananensaft und Grapefruitsaft in einem Shaker gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. * Quelle: Fit For Fun 2 ** [...] |
| Atlantic Zutaten shaken, mit Olive garnieren ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 12:31:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Erfass [...] |